Cocemoslos fideos de huevo en agua hirviendo con sal. Escurrimos y reservamos. Limpiamos y cortamos las verduras: el puerro en ruedas, la zanahoria en bastones, el pimiento amarillo en juliana y el pimiento verde en ruedas. Salteamos las verduras con aceite asiático para wok. Añadimos los langostinos pelados y salteamos de nuevo.
Elyakisoba es una receta asiática elaborada a base tallarines, verdura y/o carne y una salsa especial que le dan un toque sabroso muy característico.. Se suele preparar con fideos chinos o noodles elaborados con harina de trigo. Primero se cocinan al vapor, y luego se añaden en un wok para saltearlos con las verduras y los demás ingredientes a
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receta wok noodles pollo y verduras
